Agora, quem quiser calcular a quantidade de adoçante que pode ingerir diariamente sem qualquer prejuízo à sua saúde pode fazê-lo por intermédio do novo site da ABIAD, Associação Brasileira de Alimentos Para Fins Especiais e Congêneres, Diet e Light, entidade que representa o setor no Brasil.

O usuário que clicar no endereço da entidade (www.abiad.org.br) pode observar, ao lado direito da página principal, o link Adoçantes e, deste modo, calcular o índice de Ingestão Diária Aceitável (IDA) de edulcorantes como Aspartame, Acessulfame, Sacarina, Ciclamato, Sucralose e Estévia. O cálculo estabelece o consumo destes produtos conforme o peso corporal do indivíduo. Segundo a tabela, uma mulher com 50 kg pode consumir 66 envelopes de aspartame por dia, 20 de sacarina, 75 de sucralose e 3 de estévia (número curioso para os mais naturalistas).

Além do índice de adoçantes, o novo site também traz informações atualizadas sobre o mercado diet e light, e ainda notícias ligada à saúde, alimentação e nutrição.

De acordo com Carlos Gouvêa, presidente da ABIAD, o novo site objetiva atuar mais como um portal de informações do segmento diet e light e de nutrição especializada. “O consumidor atual está cada vez mais consciente da importância da nutrição como uma ferramenta de melhoria de qualidade de vida e, por isto, deve contar com ações responsáveis e de educação por parte da indústria”, diz o dirigente.