PÓS GRADUAÇÃO

UFFS abre inscrições para Segurança Alimentar e Nutricional



23.08.2013 - 02:51

A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) abriu inscrições para o novo curso de pós-graduação lato sensu em Segurança Alimentar e Nutricional. A Universidade oferece 40 vagas e asinscrições podem ser realizadas até o dia 16 de setembro. O curso é gratuito e tem carga horária total de 432 horas.

A coordenadora, professora Rozane Marcia Triches, explica que o diferencial do curso é a interdisciplinaridade. “Geralmente há uma redução do conceito de segurança alimentar para apenas 'garantia da segurança do alimento'. Entretanto, estamos falando do direito que o ser humano tem a uma alimentação adequada, soberania alimentar, qualidade, regularidade de alimentação. Há o envolvimento de vários segmentos para chegar-se a esse conceito. Esse diálogo intersetorial irá basear as discussões teóricas do curso”, afirma.

Entre as disciplinas da pós-graduação em Segurança Alimentar e Nutricional estão: Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável, Educação Alimentar e promoção da saúde sob a ótica da Segurança Alimentar e Nutricional, Qualidade, segurança e processamento de produtos agroindustriais e Fundamentos de Segurança Alimentar e Nutricional. As inscrições poderão ser realizadas na Secretaria Acadêmica do Campus Realeza, de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 11h30, das 14h às 17h e das 19h às 22h, além de inscrições enviadas pelos Correios, via Sedex, aos cuidados da Secretaria Acadêmica, para o endereço Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Campus Realeza (PR), Rua Edmundo Gaievski, 1000. Acesso pela rodovia PR 182, Km 466. Realeza, Paraná. CEP 85770-000. Caixa Postal 253.