ORGÂNICOS

Empório Santa Maria promove festival



16.05.2014 - 12:02

O Empório Santa Maria promove entre os dias 20 e 31 de maio o Festival de Orgânicos. Devidamente ambientada para a ocasião, a loja terá degustações diárias de produtos orgânicos, de parceiros como Fruto do Sol, Native, BiO2, Direto da Serra, Korin, Jasmine, a cachaçaria Weber Haus entre outros. A ideia é expor e promover experimentação destes produtos, que tem forte presença no hortifrúti e mercearia do empório.

Para o evento, o chef executivo do Empório Santa Maria, José Barattino, desenvolveu receitas de fácil preparo que estarão disponíveis aos clientes da loja em um newsletter impresso. Desde 2009, Barattino trabalha na promoção da agricultura familiar e enaltece os produtos de qualidade que vem da terra - a ponto de ser conhecido como "Embaixador dos Orgânicos". Dentre os pratos elaborados pelo chef estão a lasanha de abóbora e queijo de cabra e peito de frango ao açafrão no vapor com legumes, salada de quinoa e legumes grelhados com azeite de ervas, e para a sobremesa muffins de chocolate com castanha do Pará.

Durante o festival, ingredientes orgânicos também estarão presentes nos pratos servidos nos buffets de café da manhã e almoço, assim como na rotisserie. Além disso, duas cestas tematizadas - especialidade da casa - estarão disponíveis para a compra durante o festival. O Empório Santa Maria está localizado na Avenida Cidade Jardim, 790. O horário de funcionamento no período do Festival de Orgânicos será de segunda à sábado, das 8 horas às 22 horas e domingos e feriados, das 8 horas às 21 horas.