BEBIDAS

Casa Valduga lança linha kosher



26.03.2010 - 08:56

No próximo dia 29 de março, a comunidade judaica inicia as comemorações do Pessach, festa que celebra a libertação do povo de Israel no Egito. A Casa Valduga desenvolveu para ocasião uma linha de vinhos kosher de alto padrão, obedecendo às leis alimentares da kashrut.

Composta pelo Casa Valduga K Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Espumante Demi Sec e Moscatel, a elaboração da linha K contou com a supervisão de rabinos da BDK do Brasil. “Imaginem como é complexo preparar vinho kosher em uma empresa situada no Brasil, onde os funcionários não são judeus. Não é a toa que uma iniciativa destas com uma vinícola do porte e importância da Casa Valduga é praticamente inédita”, destaca o Rabino Dayan, diretor da BDK.