Apesar do cenário econômico mundial, o setor brasileiro de biscoitos deve encerrar o ano de 2009 com um crescimento de 2,5% em volume com relação a 2008, fechando o ano com um total de 1milhão e 206 mil toneladas, comemora José dos Santos dos Reis, presidente do Sindicato da Indústria de Massas Alimentícias e Biscoitos do Estado de São Paulo – SIMABESP – e vice-presidente da Associação Nacional da Indústria de Biscoitos - ANIB.

Segundo Reis, este crescimento pode ser classificado como vertical, ou seja, maior consumo por pessoa, uma vez que o biscoito já está presente em 98% dos lares brasileiros. “No horizontal nós cobrimos praticamente tudo. O que acontece hoje é que o consumo esporádico numa certa camada da população tornou-se mais freqüente”.

Esta produção mantém o Brasil como o segundo maior mercado de biscoitos no mundo, ficando abaixo somente dos Estados Unidos. Os demais países do ranking são Inglaterra, Alemanha e França. No quesito consumo, o Brasil ocupa o 12º lugar, com uma média per capita de 6,3 quilos por ano, que Reis considera ainda modesta se comparada com outros países.

A participação dos fabricantes brasileiros nas principais feiras internacionais reforçou a meta de exportação de biscoitos em 2009. Angola continua sendo o principal comprador de biscoitos brasileiros, representando 22% do total. Seguem: Paraguai, com 13%; Argentina, com 9%; Uruguai, com 8,9% e Estados Unidos, com 7,7%.

Entre janeiro e outubro deste ano, sempre com parceria da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimento – Apex – Brasil, os associados da ANIB e SIMABESP participaram de eventos internacionais.

"Esta é a nossa atitude como exportadores: pró-ativa. Estes eventos internacionais são fundamentais para a abertura de novos contatos e prospecção de novos mercados”, finaliza Reis. Ele exemplifica com alguns resultados: a Fancy Food, realizada no final de junho em Nova York (EUA) gerou um resultado de vendas na ordem de US$ 200 mil e uma estimativa de concretização de mais US$ 900 mil até o final deste ano. Em Anuga, feira realizada no início de outubro na Alemanha, as empresas comemoram o fechamento de 113 contratos produtivos que geraram resultados acima de US$ 6 milhões. No próximo ano a participação da ANIB/SIMABESP e seus associados será intensa em eventos internacionais, sempre com parceria da Apex Brasil.