O Grande Moinho Cearense registrou lucro líquido de R$ 34,8 milhões no ano passado, 18% superior ante os R$ 29,4 milhões obtidos em 2008. A receita líquida cresceu de R$ 185,9 milhões para R$ 203,5 milhões na mesma comparação. A Companhia afirma que o bom desempenho foi possível pela inauguração de uma fábrica em abril de 2009, que ampliou a capacidade de processamento de 500 toneladas para 1.000 por dia de trigo.

A unidade recebeu investimentos de R$ 30 milhões e a Grande Moinho planeja mais aportes em 2011 tanto em linha de produtos como em volume. O foco será na produção de farinhas, com itens com especificações diferenciadas.