A Castelo Alimentos desenvolveu o Vinagre Desidratado Castelo, voltado especialmente para a indústria de alimentos. Esta versão é elaborada a partir do vinagre líquido tradicional, que passa por um processo de secagem até ser transformado em pó.

A Laticínios Tirol reformulou a identidade visual de sua linha de doces de leite, além de adotar novas embalagens e sabores.

A empresa investiu em embalagens plásticas mais modernas e coloridas para diferenciar as variedades de doces de leite. Além disso, a família ganhou os sabores chocolate e coco, em potes de 250 gramas.

Nas embalagens de 400 gramas, a marca continua a comercializar o doce de leite sabor ameixa e a versão tradicional, com a mesma fórmula e sabor

Segundo o Índice Alelo de Preço Médio de Refeição 2012, apurado pelo Instituto Datafolha em parceria com a Alelo, administradora de cartões-benefício e cartões pré-pagos, o almoço de cada dia do trabalhador paulistano custa em média R$ 28,47, o que representa uma queda de 3,2% na comparação com o levantamento do último ano, quando se pagava, em média, R$ 29,42 por refeição.

A Häagen-Dazs acaba de lançar no mercado brasileiro a linha Secret Sensations nos sabores Crème Brûlée e Chocolat Fondant. Segundo a empresa, a novidade é uma tecnologia exclusiva que acrescenta ao sorvete um delicioso recheio cremoso. Para atingir a cremosidade perfeita, a recomendação é tirar do freezer 10 minutos antes de consumir, para o sorvete e o recheio atingirem a cremosidade perfeita.

A Tetra Pak anunciou investimentos de R$ 150 milhões na expansão de sua unidade fabril localizada em Ponta Grossa, no Paraná. O projeto será iniciado em abril e contempla nova área de produção, nova área de armazenagem, ampliação dos escritórios e do refeitório.
A unidade receberá equipamentos modernos de última geração em impressão, laminação, corte e expedição de embalagens. A planta entra em operação a partir de julho de 2013. A Tetra Pak comunica que serão gerados 150 empregos.

A produtora de café Sara Lee anunciou a compra dosa 50% restantes da fabricante de máquina de café Senseo, parte que pertence à Phillips na joint venture formada em 2001.

O valor da transação foi de 170 milhões de euros. Com a operação, a Sara Lee assume o controle total da joint venture. Pelos termos do acordo, durante os próximos nove anos, a Phillips vai continuar a desenhar, produzir e distribuir as máquinas da Senseo, que já vendeu mais de 33 milhões de cafeteiras.

Belo Horizonte recebe a 4ª Edição da Restaurante Week, entre os dias 06 e 19 de fevereiro, que irá abranger 58 estabelecimentos da capital minera. O festival gastronômico pretende oferecer ao público menus especialmente criados para o evento e com preço único de R$ 31,90 (almoço) e R$ 43,90 (jantar), valores que incluem entrada, prato principal e sobremesa. Para clientes Mastercard Platinum e Black, o evento começa antes, em 30 de janeiro, e segue até 05 de fevereiro.

Fabricado pela Nestlé da Inglaterra e importado pela Gourmand Alimentos, chega ao mercado brasileiro o chocolate Aero Bubbles, nas versões bolinhas de chocolate (135g) e barra (120g), recheado com menta.

O produto será comercializado em supermercados, padarias e empórios dos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.

        A Lighsweet, indústria brasileira de alimentos light, diet e zero açúcar lança para o verão os Refrescos Magro. Sem açúcar e com apenas 5 calorias por copo, os refrescos são enriquecidos com vitamina C e podem ser consumidos por diabéticos. Sua composição possui polpa de fruta, proporcionando um sabor ainda mais natural. Já a venda em todo o Brasil, os refrescos podem ser encontrados nos sabores abacaxi, laranja, limão, manga, maracujá, pêssego, tangerina e uva.