Nestlé lança Molico Acticol
Foi lançado, em abril, o Molico ActiCol, um composto lácteo da Nestlé que contém fitoesteróis. Os fitoesteróis são substâncias que podem auxiliar na redução da absorção do colesterol ruim, o LDL, e são encontradas naturalmente em alimentos e óleos vegetais, como óleo de soja, girassol, além de nozes, frutas e verduras, mas em quantidades pequenas.
Wickbold lança linha Do Forno para hambúrgueres
A Wickbold desenvolveu recentemente a linha premium Do Forno para lanches de hambúrguer. Com isto, a marca amplia a linha tipo artesanal Do Forno e traz produtos inovadores à categoria de pães de hambúrguer industrializados.
Maricota investe R$ 1,3 milhão em linha de salgados e tecnologia
A Maricota Alimentos acaba de investir R$ 1,3 milhão no desenvolvimento de uma nova linha de salgados e novas tecnologias em equipamentos. Com o aporte, a expectativa é dobrar a participação no segmento de food service até 2020 com a chegada de mais 40 produtos. Atualmente, o portfólio da marca conta com mais de 400 opções.
Além disso, uma nova estrutura comercial com foco em food service foi implementada. A Maricota espera aumentar em dois anos dos atuais 300 pontos-de-venda para 3 mil, além, de incrementar a receita em 15% na comparação com 2018.
ONG desenvolve trabalho junto à comunidade
A equipe técnica da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Cosan), órgão vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho da Prefeitura de São Paulo realizou visita técnica à horta comunitária Cores e Sabores, localizada na Escola Estadual Presidente Café Filho, na zona sul de São Paulo. A horta produz alimentos sem agrotóxicos e fornece aulas de capacitação para quem deseja plantar e cultivar frutas, verduras e legumes.
Margrig amplia produção em Várzea Grande
A Marfrig Global Foods anunciou a expansão de sua capacidade de produção no Complexo Industrial de Várzea Grande (MT) das atuais 2.500 toneladas para 3.000 toneladas de hambúrgueres mensais em maio deste ano. Até o final do ano a expectativa é atingir 5.500 toneladas/mês de hambúrgueres.
São Paulo quer reduzir plásticos de uso único
O prefeito de São Paulo, Bruno Covas, deve assinar em breve acordo internacional para a redução de plásticos descartáveis. Um projeto que proíbe todos os plásticos de uso único também tramita na Câmara Municipal e outra proposta, que proíbe canudos plásticos, aguarda a aprovação do prefeito.
Extra e Pão de Açúcar lançam linha de orgânicos
Os supermercados Pão de Açúcar e Extra lançaram uma linha pioneira “Boa Escolha” de produtos orgânicos sob a marca Taeq. A linha prioriza os produtos orgânicos que poderiam ser descartados em razão de seu padrão estético, mas que contém o mesmo sabor, qualidade e propriedades nutritivas que os demais.
Produção de tilápia cresce 11,9% em 2018
Segundo os dados do anuário Peixe BR da Piscicultura, a produção de tilápia atingiu 400.280 toneladas em 2018, um crescimento de 11,9% na comparação com o ano anterior. Atualmente, de acordo com o Censo Agropecuário 2017, do IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia -, há mais de 455 mil unidades de criação de organismos aquáticos em todo o Brasil.
Longa vida tem penetração em 91,5% dos lares
Empresa global em dados, insights e consultoria, a Kantar divulgou pesquisa que confirma a popularidade do leite junto ao consumidor brasileiro. O tipo UHT ou longa vida tem penetração em 91,5% dos lares do País, enquanto o consumo de leite fermentado cresceu 4% nos últimos 12 meses encerrados em março de 2019. Isto representa mais de dois milhões de novos lares comprando este tipo de produto.
BRF e Marfrig avaliam combinar operações
A BRF assinou um memorando de entendimentos com a Marfrig para a viabilidade das companhias combinarem seus negócios. As empresas terão prazo de 90 dias, prorrogáveis por mais 30 dias, para os estudos e definição de um acordo final.