A Mérieux NutriSciences concluiu a aquisição da CNTA SAC, empresa do mercado de teste de alimentos no Peru. Com a operação a empresa consolida sua posição na América latina, onde já atua no Brasil, Chile, Colômbia e México. A CNTA SAC é a subsidiária peruana da CNTA (Centro Nacional de Tecnologia y Seguridad Alimentaria). A CNTA SAC foi fundada em 2013 para fornecer um amplo conjunto de serviços de testes de alimentos para as indústrias alimentícias espanholas que desejam se expandir no exterior.

A Escola Superior de Cerveja em Malte (ESCM) realiza entre 14 e 19 de janeiro de 2019 o primeiro curso sobre hidromel, bebida alcoólica fermentada produzida a partir do mel, que é consumida desde a Grécia Antiga. As aulas vão abordar desde a história e as tendências internacionais do hidromel até a análise sensorial, passando por todo o processo de produção e as questões legais a respeito da sua comercialização.

A Yakult comemora 50 anos de atividades no mercado brasileiro em 2018. O Brasil recebeu a terceira unidade da empresa em âmbito mundial e é a primeira fora da Ásia. Os planos para o próximo cinquentenário é de crescer com base na filosofia do fundador, chamada de Shirotaismo, que é ‘contribuir para uma vida saudável e alegre das pessoas do mundo inteiro, com base em pesquisas contínuas da Ciência da Vida’.

A Unilever Brasil está com inscrições abertas para o seu programa de Estágio 2019 voltado para alunos que estejam no penúltimo ou último ano de graduação. As inscrições podem ser feitas pelo site bit.ly/estagiounilever2019 por estudantes dos estados de São Paulo e Minas Gerais. Os candidatos selecionados serão anunciados em novembro de 2018 e o Programa terá início em fevereiro de 2019.

A Bhiosfera importa e comercializa no Brasil utensílios fabricados em conformidade com as diretrizes da FDA e da LFGB para uso alimentar nos EUA e Alemanha, respectivamente.

No dia 1º de outubro é comemorado o Dia do Vegetarianismo, estilo de alimentação que cresce cada vez mais no Brasil. Os adeptos do vegetarianismo podem ter motivos religiosos, idealismo, saúde ou de consciência ecológica.

Segundo pesquisa do Ibope, encomendada pela Sociedade Vegetariana Brasileira, o número de vegetarianos no Brasil soma atualmente 30 milhões de pessoas – 14% da população. Este índice era de apenas 8% em 2012. A dieta vegetariana consiste na alimentação à base de frutas, legumes, cereais, batatas, sementes e frutas secas.

O grupo de panificação Bimbo pretende utilizar 100% de energia elétrica renovável em todo o mundo até 2025. A empresa é a primeira latino-americana a participar do RE100, uma iniciativa colaborativa global do The Climate Group, juntamente com o CDP. O RE100 reúne as empresas mais influentes do mundo que se comprometem com o uso de energia elétrica a partir de fontes 100% renováveis.

O programa de coleta de óleo Soya Recicla apoia a expedição da Família Schurmann na 30ª edição da Regata Recife-Fernando de Noronha, com início previsto para 29 de setembro de 2018. A família é conhecida pelo seu ativismo na preservação do meio ambiente, principalmente nas águas.

A VII Feira com Produtores de Queijos e Produtos Artesanais ocorre no próximo dia 06 de outubro, das 9h às 17h, na Queijaria Armazém do Mineiro, no bairro paulistano do Tatuapé. O endereço é Rua Azevedo Soares, 1653.

Esta é a sétima vez que a Zona Leste da capital paulista reúne produtores de queijos, cervejas, cachaças, antepastos, doces, geleias, embutidos, entre outros produtos artesanais e com Denominação de origem controlada. O evento também vai celebrar o 2º aniversário da Queijaria Armazém do Mineiro.

A Vigor anunciou recentemente investimentos de mais de R$ 50 milhões e o lançamento de uma nova campanha de marketing multiplataforma com o apresentador Fausto Silva. Marcada pela presença em mídia televisiva nacional e em mídia digital disruptiva, a iniciativa contará também com a promoção “Descubra Que É Vigor”. Com ela, a marca premiará os seus consumidores com R$ 2 milhões, quatro casas e R$ 200 mil em vale-compras.