Parati traz bolos e ovos para a data

04.04.2019 - 03:42

A Parati apresenta nesta Páscoa Bolos nos sabores “Frutas” e Chocolate” na versão 450 gramas e Ovos de Páscoa no formato 145 gramas.

A receita do bolo é italiana, local onde teria nascido a tradição, no século VI, como símbolo de celebração de paz e amor. A fabricação mantém o sabor e aroma ideal para os consumidores. Enquanto isto, os ovos de chocolate ao leite chegam com brindes surpresas para crianças - chaveiros dos personagens Leão Léo e Hipopótamo Cindy, que se transformam em divertidos porta-moedas.



Havanna aposta no recheio de doce de leite

04.04.2019 - 03:21

Para a Páscoa 2019 a Havanna retorna com ovos recheados de doce de leite, com as novidades desenvolvidas especialmente para o público infantil. Entre os ovos há o Ovo de chocolate branco com cookies e raspas de limão Siciliano, o Ovo de chocolate ao leite e o Ovo Amargo na versão de 300 gramas. Todos contém bombons do mesmo sabor recheados de doce de leite.



Kopenhagen tem como destaque a linha Exagero

04.04.2019 - 03:07

A Kopenhagem apresenta na Páscoa 51 produtos, dos quais 16 lançamentos. O destaque é a linha Exagero com quatro sabores - Ovo Exagero Palha Italiana, Ovo Exagero Nhá Benta Avelã, Ovo Exagero Pão de Mel e Ovo Exagero Frutas Vermelhas com Amêndoas. A linha traz ovos em versões 140 gramas com recheio na casca. “Depois de entender as necessidades dos nossos consumidores, que buscam por mais recheio e mais experiência de sabor, resolvemos criar esta linha e estamos muito felizes com o resultado.



Tendências de consumo na Wellfood 2019

29.03.2019 - 05:28

Beth Nieman Hacker , diretora de pesquisa e mercado global na Tate & Lyle ,fornecedora global de ingredientes e soluções para alimentos, bebidas e outras indústrias, realizará apresentação durante a WellFood Ingredients-Summit Internacional de Ingredientes Funcionais, Nutracêuticos e Naturais. O evento ocorre nos dias 3 e 4 de abril no Centro de Eventos PRO MAGNO, em São Paulo.



Flávio de Souza assume presidência do conselho

29.03.2019 - 04:08

A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) nomeou Flavio de Souza como presidente do Conselho Diretor da associação. Ele substitui Wilson Mello, que deixou o cargo para assumir a presidência da Investe São Paulo, Agência Paulista de Promoção de Investimentos e Competitividade do Estado de São Paulo.



Ganache de Limão e Alpino são destaques em abril

29.03.2019 - 03:47

Os sabores Ganache de Limão e Alpino são os eleitos da Sodiê Doces para a promoção Bolo do Mês em abril. O Ganache de Limão é feito com massa branca, recheio de creme gelado e ganache de limão cobertura de marshmallow, raspas de limão e cerejas, enquanto o Alpino é feito com massa de chocolate, recheio de Alpino trufado e mousse de chocolate, cobertura de trufado meio amargo, lascas de chocolate ao leite e bombom Alpino.

A promoção é válida de 1 a 30 de abril, em toda a rede de franquias da Sodiê Doces. Os preços podem sofrer variação de acordo com a região.



Programa de mentoria quadruplica participantes

29.03.2019 - 03:35

A Kraft Heinz Brasil quadruplicou o número de participantes do seu programa de mentoria social em 2019, para 44, e dobrou quantidade de instituições parceiras, como parte do seu objetivo de fortalecer o seu compromisso com o desenvolvimento de jovens de baixa renda e de alcançar a sua visão de “Ser a melhor empresa de alimentos construindo um mundo melhor”.



Korin lança carne moída em duas opções

29.03.2019 - 02:55

A Korin, empresa top of mind em alimentos orgânicos, lançou a carne moída orgânica em embalagem de 400 gramas. O produto está disponível na forma crua e congelada e apresenta as opções coxão duro e paleta de novilhos.

Os dois cortes são certificados e livres de antibióticos, ureia, hormônios e criados em pastos sem agrotóxicos e fertilizantes. O produto pode ser encontrado nas lojas da Korin e em redes de supermercados cadastradas.

 

 



Verde Campo amplia linha de produtos naturais

29.03.2019 - 02:50

A Verde Campo acaba de lançar O Queijo Minas Padrão, produto sem conservantes, sem corantes e aromas artificiais. Feito com leite fresco e certificado, o novo produto chega às prateleiras dos supermercados de todo o País a partir de abril.



A ação e a importância dos antioxidantes nos alimentos

29.03.2019 - 02:34

A rancificação é um processo irreversível de degradação de ácidos graxos presentes nos óleos e gorduras e pode causar mudanças estruturais, sensoriais e nutricionais nos alimentos. Existem dois tipos de rancidez: a hidrolítica - causada por lipases - e a oxidativa, provocada pelos ácidos graxos livres na presença de oxigênio.